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自作果酱

菜谱编号:034-915
自作果酱是【点亮亮点】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自作果酱”。
自作果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在吃什么东西都不安全,瘦肉精,地沟油,塑化剂,防腐剂等。。。。现在我们老百姓就怕“三素”,吃蔬菜怕毒素,吃肉怕激素,吃食物怕色素。。。经统计,人每天吃的食物里大概有七八十种添加剂。很吓人吧,七八十种的添加剂哦,不管怎么样,还是自己做的食物好,看得见摸得着!所以下下来推出的就是自己做果酱,很可口哦!··而且很简单。

自作果酱主厨:点亮亮点

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
水蜜桃:1个--
辅助料用量
旺仔QQ糖:2包水:适量
番薯粉:适量--
调味料用量
糖:适量醋:适量

自作果酱的做法步骤

  • 第九步:可加面包,或者做沙拉吃。
  • 第七步:加入两个甜酸梅,(甜梅酱也可以),加点糖和一点醋。搅拌炒下,个人喜欢自己是下味。
  • 第三步:准备好的旺仔QQ糖,(先试下有没有毒,开玩笑的哈,呵呵)记住,因为做的是水蜜桃果酱,所以准备的旺仔QQ也要是水蜜桃味哦,要不煮出来的味道会很怪。
  • 第二步:把水蜜桃切片,中间有核所以切水蜜桃比较麻烦,所以建议选软点的蜜桃。切好片后,再把切成粒。
  • 第八步:拿个碗加一勺番薯粉,加点水搅匀,放锅里和果酱搅拌均匀,等烧开,颜色变透明,没有乳白色就熟了。可盛出,等全部冷却。放进冰箱冰着,就得了。
  • 第四步:把锅要洗干净,开火。将切好的水蜜桃放进去,加水差不多盖过水蜜桃,中火翻炒,煮出蜜桃汁
  • 第五步:中火煮出汁,隔几分钟翻炒下
  • 第六步:等到蜜桃煮到7分熟,用勺子把蜜桃压碎。然后加入水蜜桃味的QQ糖,炒一下。
  • 第一步:水蜜桃洗干净,要把皮上的毛洗干净,因为皮毛上有时会有虫卵。看不到 很小的,如果方便可以把皮削掉。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自作果酱。

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