香草果酱蛋糕卷
香草果酱蛋糕卷是【丫丫小屋】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草果酱蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经典口味的蛋糕卷，是孩子们的最爱，也是学做蛋糕的基础课程。蛋糕的制作方法参考菜谱“戚风蛋糕”的制作方法，这里着重介绍如何做成蛋糕卷。分量：长帝25L烤盘2盘。
原料：低粉170克，蛋白340克，塔塔粉1克，蛋黄170克，细砂糖210克(蛋白用170克，蛋黄用40克)，盐2克，色拉油80克，鲜奶80克，泡打粉4克，香草精2克，草莓果酱或巧克力酱
烘焙：烤箱中层，上下火，190度，20分钟
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 戚风蛋糕片：1片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 果酱：适量 | -- |
香草果酱蛋糕卷的做法步骤
香草果酱蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
戚风蛋糕的制作稍后发菜谱
菜谱标签：糕点