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苦瓜炒辣椒

菜谱编号:349-243
苦瓜炒辣椒是【乡厨锅锅】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒辣椒”。
苦瓜炒辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微苦超辣,重口味儿下饭的好菜。

苦瓜炒辣椒主厨:乡厨锅锅

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:200克螺丝辣椒:150克
辅助料用量
花生油:25ML葱花:15克
盐:适量生抽:适量

苦瓜炒辣椒的做法步骤

  • 第五步:快熟时放入生抽翻炒均匀,出锅装盘即可。
  • 第一步:把苦瓜,辣椒,葱洗净切好。这里选的螺丝辣椒特别辣。
  • 第四步:然后再放入辣椒进行翻,注意火候,避免糊锅。
  • 第三步:接着放入苦瓜、盐进行翻炒。
  • 第二步:锅中放入油,油热后先爆香葱花。
  • 相关食材:苦瓜辣椒

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