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风味豆豉炒香干

菜谱编号:349-331
风味豆豉炒香干是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味豆豉炒香干”。
风味豆豉炒香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天给大家介绍这道超级简单又快捷的下饭菜,一点也不辣,小朋友也可以吃哦?。

风味豆豉炒香干主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香干:300克蒜头:3瓣
辅助料用量
风味豆豉:1勺盐:半匙
生抽:少许--

风味豆豉炒香干的做法步骤

  • 第五步:撒入盐,翻炒均匀。
  • 第二步:蒜头去衣,剁碎。
  • 第七步:出锅前滴入少许生抽,炒匀即可出锅。
  • 第四步:倒入香干,翻炒一下。
  • 第六步:再舀入一勺老干妈豆豉(为防粘锅,可以撒入一点点清水)继续翻炒。
  • 第一步:香干切薄片。
  • 第三步:锅中倒入适量油,爆香蒜沫。
  • 风味豆豉炒香干做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒酱。

    相关食材:香干豆豉

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