李子炒猪大肠
李子炒猪大肠是【Elena88】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“李子炒猪大肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新晋网红菜“李子炒猪肠”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪大肠：800克 | 李子：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：1个 | 青椒：1个 |
| 葱：2颗 | 蒜：1个 |
| 姜：1块 | 盐：2匙 |
| 生抽：2勺 | 蚝油：2勺 |
| 醋：1匙 | -- |
李子炒猪大肠的做法步骤
李子炒猪大肠做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好吃的吃法是一半李子加一块猪肠一起吃，又酸又入味，还有嚼劲，还是蛮爽口的呢。
2、但是这道菜要趁热吃，放凉了猪肠的口感没有那么好，李子也比较酸。