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如何清洗猪大肠

菜谱编号:413-620
如何清洗猪大肠是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何清洗猪大肠”。
如何清洗猪大肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪大肠清洗干净烹饪,也可以是一道人间美味哦

如何清洗猪大肠主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪大肠:1500克--
辅助料用量
盐:适量面粉:适量
醋:适量--

如何清洗猪大肠的做法步骤

  • 第十二步:捞出过凉水,再次清洗干净
  • 第五步:加盐揉搓一会儿,清洗干净
  • 第九步:再用流水,翻转猪大肠回来,猪大肠顺面再重复上面的步骤(加盐、醋、面粉)再次清洗三遍
  • 第一步:市场上买回来的新鲜的猪大肠
  • 第十步:猪大肠凉水上锅,加姜片、料酒和八角焯水
  • 第三步:翻转好的猪大肠
  • 第四步:用手撕去猪大肠的肥油,冲洗干净
  • 第八步:清洗干净
  • 第二步:猪大肠对着水龙头灌水冲洗,从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。
  • 第十一步:煮3-5分钟
  • 第七步:加面粉再次揉搓
  • 第六步:加醋再次揉搓,腌一会儿,清洗干净
  • 第十三步:好了,美味可以开始了,好好发挥你的厨艺哦。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:猪大肠

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的如何清洗猪大肠。

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