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脆皮馄饨

菜谱编号:349-581
脆皮馄饨是【米修可可西里】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮馄饨”。
脆皮馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馄饨皮买的,2块钱,用了大概一半,做出来约20个。

脆皮馄饨主厨:米修可可西里

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
馄饨皮:适量云耳:一把
榨菜:一个--
辅助料用量
自然鲜:适量蚝油:适量

脆皮馄饨的做法步骤

  • 第一步:食材准备,榨菜有盐味。
  • 第二步:云耳,榨菜,剁碎。
  • 第六步:热锅放油,小火慢煎,煎好一面后翻面。
  • 第五步:再盖上一片馄饨皮(馄饨皮四周,用手指沾点水更容易粘合)。
  • 第四步:馄饨皮中间放一小勺炒好的菜。
  • 第三步:热锅放油炒熟,加适量自然鲜和蚝油,盛出,放凉(温的也可以,刚出炉不适合包,容易把馄饨皮烫坏)。
  • 第七步:脆脆的,咬起来嘎吱嘎吱响。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的脆皮馄饨。

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