花菜烧肉
花菜烧肉是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜烧肉”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
花菜:300克 | 猪肉:100克 |
红辣椒:2个 | 大蒜:3个 |
辅助料用量 | |
植物油:10克 | 盐:5克 |
生抽:1勺 | 韭菜:10克 |
花菜烧肉的做法步骤
花菜烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、花菜用手扳成小朵,比用刀切的口感好完整。
2、全程大火翻炒,肉肉无需腌渍,这样烧出来的肉干香。
3、花菜选择有机花菜。
相关食材:花菜