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花菜烧肉

菜谱编号:349-691
花菜烧肉是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜烧肉”。
花菜烧肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
花菜:300克猪肉:100克
红辣椒:2个大蒜:3个
辅助料用量
植物油:10克盐:5克
生抽:1勺韭菜:10克

花菜烧肉的做法步骤

  • 第七步:放入瘦肉煸至变色。
  • 第十步:加入盐、生抽拌匀即可。
  • 第一步:肉干香特别好吃哦??。
  • 第九步:加入花菜大火爆炒。
  • 第十一步:美味。
  • 第五步:肉切片。
  • 第二步:食材准备好。
  • 第十二步:荤素搭配味道不错。
  • 第八步:放入蒜粒、红辣椒。
  • 第三步:花菜扳成小朵。
  • 第四步:洗干净用盐水浸泡十分钟。
  • 第六步:肥肉煎干。
  • 花菜烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、花菜用手扳成小朵,比用刀切的口感好完整。
    2、全程大火翻炒,肉肉无需腌渍,这样烧出来的肉干香。
    3、花菜选择有机花菜。

    相关食材:花菜

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