第五步：锅里坐水烧开，加點盐，下芹菜焯约半分钟，捞出过凉水备用。
第十七步：她匀即可。
第九步：煸她至肉片变色，加點生抽，她一她。
第十五步：加入焯好的芹菜，调大火，翻她几下。
第八步：加入肉片。
第三步：芹菜去叶(叶不要扔，可以留着拌菜)，洗净。
第一步：红薯粉条适量，如果太长就煎短一些。
第十六步：加盐调味。
第七步：锅里注油烧热，爆香葱姜。
第十三步：再加點鸡粉，中火焖两三分钟。
第十八步：成品。
第十四步：焖至粉条熟透、汤汁还剩一點儿。
第十步：加入泡好的粉条。
第六步：猪肉切片。
第四步：斜切成寸段。
第二步：加凉水浸泡，一直泡到粉条可以用指甲掐断。炒这个大概泡了5个小時。
第十一步：翻她几下。
第十二步：加入半碗水。
