第六步:猪肉切片。

第十六步:加盐调味。

第七步:锅里注油烧热,爆香葱姜。

第十八步:成品。

第十三步:再加點鸡粉,中火焖两三分钟。

第五步:锅里坐水烧开,加點盐,下芹菜焯约半分钟,捞出过凉水备用。

第十步:加入泡好的粉条。

第十一步:翻炒几下。

第十二步:加入半碗水。

第十七步:炒匀即可。

第三步:芹菜去叶(叶不要扔,可以留着拌菜),洗净。

第四步:斜切成寸段。

第二步:加凉水浸泡,一直泡到粉条可以用指甲掐断。我这个大概泡了5个小時。

第一步:红薯粉条适量,如果太长就煎短一些。

第八步:加入肉片。

第九步:煸炒至肉片变色,加點生抽,炒一炒。

第十四步:焖至粉条熟透、汤汁还剩一點儿。

第十五步:加入焯好的芹菜,调大火,翻炒几下。


