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洋芋粑粑

菜谱编号:350-179
洋芋粑粑是【雨山慕美】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋芋粑粑”。
洋芋粑粑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天要给大家做一道既简单又好吃的贵州特色的小吃——洋芋粑粑,材料特别简单,只要土豆,面粉,辣椒面就可以啦

洋芋粑粑主厨:雨山慕美

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小土豆:4个--
辅助料用量
面粉:适量辣椒面:适量

洋芋粑粑的做法步骤

  • 第二步:土豆去皮,煮熟,用勺子碾碎,加入适量面粉。土豆面粉的比例约为2:1。
  • 第四步:用中火煎至一面焦黄时反面,两面均煎至焦黄时即可出锅。
  • 第五步:装盘,撒上贵州魏老妈五香辣椒粉就OK啦~
  • 第三步:锅内倒油,土豆粉团成小团放入锅内,用锅铲压扁,用中火煎。
  • 第一步:材料准备齐全,小土豆四个,面粉适量,贵州特色辣椒面适量。
  • 洋芋粑粑做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆里面一定要加面粉,不然完全不能成型,辣椒面的话最好是贵州当地产的五香辣椒面,里面不光有辣椒面还有花生什么的非常好吃哈哈~
    (?′?`?)

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋芋粑粑。

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