时蔬鱿鱼圈
时蔬鱿鱼圈是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬鱿鱼圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款简单的菜，爽口清淡，做法简单，技术要求不高，搜集了冰箱的菜，发现能够配上鱿鱼的就这两样，但掌握好焯水的时间是非常重要的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼圈：约400克 | 甜豆：300克 |
| 韭菜：100克 | 姜末：1/2大匙 |
| 蒜末：1/2大匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：1/2小匙 | 胡椒粉：1/3小匙 |
| 白酒：1/2大匙 | -- |
时蔬鱿鱼圈的做法步骤
时蔬鱿鱼圈做法技巧/窍门/补充说明：
一、请不要把鱿鱼焯得过火，刚转色就捞起，在炒时也要快手翻炒，过火的鱿鱼比较韧；
二、临出锅加适量白酒以去腥味，白酒品种不限，如米酒、大粙等。