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鱿鱼干炒荷兰豆

菜谱编号:077-296
鱿鱼干炒荷兰豆是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼干炒荷兰豆”。
鱿鱼干炒荷兰豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼干:一只荷兰豆:适量
辅助料用量
红椒:一个--
调味料用量
酱油:一小勺--

鱿鱼干炒荷兰豆的做法步骤

  • 第四步:红椒切丝
  • 第二步:鱿鱼干洗净撕除中间透明的骨头,用剪刀剪成一条条的(鱿鱼干比较硬,用刀很难切的,建议用剪刀)
  • 第六步:鱿鱼丝微卷后放入荷兰豆,开大火,翻炒
  • 第七步:荷兰豆快熟时加入少许酱油
  • 第八步:放入红椒翻炒至断生
  • 第五步:锅里放油,烧热后放入鱿鱼丝,中火慢煎
  • 第一步:主料准备好
  • 第三步:荷兰豆洗净,撕去两边的老筋
  • 鱿鱼干炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:

    鱿鱼有比较重的咸味,加上酱油也有咸味,所以不用放盐了。

    相关食材:鱼干鱿鱼荷兰豆

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