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酸梅汁

菜谱编号:350-473
酸梅汁是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅汁”。
酸梅汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季的开胃饮~

酸梅汁主厨:宸·羽

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
乌梅:20克山楂:20克
玫瑰茄:20克橘皮:20克
桑葚:5克甘草:2小片
薄荷:2片叶--
辅助料用量
白砂糖:60克冰块:5颗
水:1200ML--

酸梅汁的做法步骤

  • 第三步:大火煮开后转小火熬制30分钟。
  • 第四步:熬好的汤汁,放入白砂糖。
  • 第七步:成品。
  • 第六步:成品。
  • 第二步:洗净后,放汤锅浸30分钟。
  • 第一步:乌梅、玫瑰茄、山楂、橘皮、桑葚、甘草、薄荷。
  • 第五步:放凉后盛入杯中,加入冰块。
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