第二步:把乌梅、甘草、 陈皮、山楂、薄荷叶、洛神花、桑葚清洗一下,任何泡10分钟左右!
第六步:把原料捞出来,然后把酸梅汁倒在碗里,加入桂花,健康的酸梅汤就这样做出来了,很简单吧!嘿嘿。
第三步:他们家还送了布袋,把食材装在布袋里面,这样煮好以后汤就很好没有原料渣子,一次煮一袋就够了。
第五步:放入古家湾店铺送的老冰糖,再煮10分钟。
第一步:准备好原料
第四步:锅里倒入2L的清水,把原料包放在锅里用大火烧开,然后转小火煮30分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放点糖去酸,冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的,他家的很不错,我儿子很喜欢,大家可以在淘宝搜索古家湾,就可以找到原料了!
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌梅:(30克) | 陈皮:(15克) |
薄荷叶:(5克) | 桂花:(5克) |
老冰糖:(30克) | -- |
辅助料用量 | |
山楂:(20克) | 甘草:(15克) |
桑葚:(20克) | 洛神花:(15克) |
第二步:把乌梅、甘草、 陈皮、山楂、薄荷叶、洛神花、桑葚清洗一下,任何泡10分钟左右!
第六步:把原料捞出来,然后把酸梅汁倒在碗里,加入桂花,健康的酸梅汤就这样做出来了,很简单吧!嘿嘿。
第三步:他们家还送了布袋,把食材装在布袋里面,这样煮好以后汤就很好没有原料渣子,一次煮一袋就够了。
第五步:放入古家湾店铺送的老冰糖,再煮10分钟。
第一步:准备好原料
第四步:锅里倒入2L的清水,把原料包放在锅里用大火烧开,然后转小火煮30分钟。
1、一般热天吃火锅最好的就是搭配酸梅汤,但是市面上全是酸梅粉冲泡的,不喜欢加工的。总觉得食物天然的才最好。所以大家还是买商家配好的原料包,这样非常好,小孩子上学给他煮一瓶当饮料喝!健康安全。
2、煮好了以后冰镇一下口感更佳。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸梅汤的做法酸梅汤制作方法酸梅汤怎么做。
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