夏日菜谱白切柠檬鸭
夏日菜谱白切柠檬鸭是【旖妮】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日菜谱白切柠檬鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
和炒的柠檬鸭不一样的口感,这款柠檬鸭很清爽,夏天吃鸭没那么燥热,白切鸭再配上酸咸的汁,是下饭的好选择
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭:500克 | -- |
辅助料用量 | |
酸荞头:50克 | 酸姜:20克克 |
酸辣椒:20克 | 紫苏:15克 |
柠檬:20克 | 香菜:10 |
葱:5 | -- |
调味料用量 | |
油:50克 | 酱油:100克 |
香醋:50克 | 糖:80克 |
开水:200克 | -- |