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小奇福雪花酥

菜谱编号:350-623
小奇福雪花酥是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小奇福雪花酥”。
小奇福雪花酥
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:50克雅谷零添加棉花糖:220克
宝龙奶盐饼干:200克开心果:20克
花生:20克大杏仁:20克
蔓越莓干:30克葡萄干:30克
辅助料用量
可可粉:25克奶粉:45克

小奇福雪花酥的做法步骤

  • 第四步:不粘锅里加黄油。
  • 第八步:加入可可奶粉。
  • 第五步:小火融化。
  • 第十步:倒入饼干和果仁。
  • 第二步:原料大集合。
  • 第七步:不停搅拌,至棉花糖融化,与黄油融合。
  • 第十一步:快速翻拌。
  • 第六步:倒入棉花糖。
  • 第十六步:切成小方块。
  • 第十四步:撒上可可奶粉。
  • 第十二步:转移到不粘烤盘,带上PVC手套,趁热揉压均匀。
  • 第十三步:借助擀面杖和刮板,整理成型。
  • 第九步:关火,拌匀。
  • 第三步:棉花糖剪小粒,果仁和饼干混拌一下,可可粉和奶粉拌匀。
  • 第十五步:放凉后切条,小奇福饼干确实不错,揉压不会碎掉,切面很漂亮。
  • 第一步:为了做正宗一点的雪花酥,特意网购了宝龙小奇福饼干,还有雅谷零添加棉花糖。
  • 菜谱标签:下午茶甜品学生

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