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小米糕

菜谱编号:350-709
小米糕是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米糕”。
小米糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
小米:200克牛奶:100克
糖:40克--
辅助料用量
酵母粉:2克--

小米糕的做法步骤

  • 第十一步:放凉去皮,小米糕完成。
  • 第八步:搅拌均匀醒至两倍大。
  • 第五步:2克酵母粉用温水泡开。
  • 第三步:取60克米浆上锅蒸熟。
  • 第七步:加入白糖。
  • 第二步:泡好的小米放入料理机里,加一百克牛奶打成米糊。
  • 第九步:倒入蛋挞杯中。
  • 第四步:蒸好的米浆倒回米浆中,搅拌无颗粒。
  • 第六步:倒入米浆中。
  • 第十步:撒上芝麻,上锅冷水蒸三十分钟。
  • 第一步:200克小米用清水泡十个小时。
  • 菜谱标签:家常菜糕点
    相关食材:小米

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