小米椒小炒肉
小米椒小炒肉是【车厘子Nan】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米椒小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个时候再来一碗白米饭，就绝配了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米椒：7克 | 沙姜：7克 |
| 蒜头：4小粒 | 黄豆酱：30克 |
| 料酒：5克 | 酱油：50克 |
小米椒小炒肉的做法步骤
小米椒小炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
①小米椒我放了两条，成品味道微辣，爱吃辣的同学建议加量。
②没有沙姜的同学，用一般的姜也可以。
③配方里没有加盐，因为黄豆酱和酱油足够咸，可依个人喜好添加。