草龟蛋软蛋卷
草龟蛋软蛋卷是【燊燊姐】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草龟蛋软蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近听说甲鱼蛋很有营养，胆固醇含量也不高，是养生的好材料。
于是就抱着试试看的心态买回来一箱。
小东西个头不大，黄很多，蛋白较少，听说笨鸡蛋的蛋黄也要比养鸡场的鸡蛋要大一些的。
姑且觉得，我买的甲鱼蛋也是笨养的吧！
可是邮来的时候，被基地告知因连雨天，甲鱼不爱下蛋了，蛋不够就给改发的草龟蛋。
好吧，反正怎样都是蛋，不妨试吃一试好了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白面：适量 | 草龟蛋：6枚 |
| 辅助料用量 | |
| 木糖醇：适量 | 白芝麻：适量 |
| 盐：适量 | 小苏打：1点点 |
| 橄榄油：适量 | -- |
草龟蛋软蛋卷的做法步骤
草龟蛋软蛋卷做法技巧/窍门/补充说明：
草龟蛋不太好保存，建议快素食用，因胆固醇含量少，所以，煮好的龟蛋的蛋清是成乳状的。
一般我都用龟蛋做蛋花汤的！