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营养蛋卷

菜谱编号:051-322
营养蛋卷是【小版】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养蛋卷”。
营养蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道蛋卷荤素搭配,营养均衡,做法也很简单!

营养蛋卷主厨:小版

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量五花肉:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
姜葱末:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
料酒:适量芝麻香油:适量
玉米淀粉:适量--

营养蛋卷的做法步骤

第七步:将肉馅均匀的码在蛋饼上,卷成蛋卷。

营养蛋卷做法第七步骤

第一步:原料图。

营养蛋卷做法第一步骤

第三步:剁得差不多碎的時候加入姜葱末和切碎的胡萝卜剁成泥状。

营养蛋卷做法第三步骤

第五步:鸡蛋打散,加少许盐和适量的玉米淀粉拌匀。

营养蛋卷做法第五步骤

第四步:把肉末放入碗中,加盐、胡椒粉和料酒搅匀,加入一个蛋白、香油和适量的玉米淀粉顺一个方向搅打上劲。

营养蛋卷做法第四步骤

第八步:蛋卷放入碟中,上蒸锅蒸20分钟至熟,切块码碟即可。

营养蛋卷做法第八步骤

第六步:平底锅均匀的抹上一层油,把蛋液煎成蛋饼取出。

营养蛋卷做法第六步骤

第二步:五花肉剁碎。

营养蛋卷做法第二步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养蛋卷。

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