第七步：做好的马蹄莲蛋卷。
第六步：将薄饼铲起，迅速用手卷成马蹄莲的形状。这一步骤速度要快，薄饼冷却会很快变脆。
第三步：用打蛋器把蛋清打发。
第一步：面粉和糖拌匀，加入牛奶。
第二步：充分搅拌均匀成面糊。
第四步：倒入面糊中搅拌均匀。
第五步：烤盘上刷油，用小勺子舀起面糊倒在烤盘上成小圆薄饼，入200°C高温烤至薄饼边上发黄。
马蹄莲蛋卷
马蹄莲蛋卷是【海洋moon】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄莲蛋卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：250克 | 蛋清：250克 |
| 调味料用量 | |
| 糖：250克 | -- |