第七步:做好的马蹄莲蛋卷。
第六步:将薄饼铲起,迅速用手卷成马蹄莲的形状。这一步骤速度要快,薄饼冷却会很快变脆。
第三步:用打蛋器把蛋清打发。
第一步:面粉和糖拌匀,加入牛奶。
第二步:充分搅拌均匀成面糊。
第四步:倒入面糊中搅拌均匀。
第五步:烤盘上刷油,用小勺子舀起面糊倒在烤盘上成小圆薄饼,入200°C高温烤至薄饼边上发黄。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:250克 | 蛋清:250克 |
调味料用量 | |
糖:250克 | -- |
第七步:做好的马蹄莲蛋卷。
第六步:将薄饼铲起,迅速用手卷成马蹄莲的形状。这一步骤速度要快,薄饼冷却会很快变脆。
第三步:用打蛋器把蛋清打发。
第一步:面粉和糖拌匀,加入牛奶。
第二步:充分搅拌均匀成面糊。
第四步:倒入面糊中搅拌均匀。
第五步:烤盘上刷油,用小勺子舀起面糊倒在烤盘上成小圆薄饼,入200°C高温烤至薄饼边上发黄。
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