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黄花菜小肠汤

菜谱编号:351-024
黄花菜小肠汤是【曾家小厨娘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花菜小肠汤”。
黄花菜小肠汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本地特色的下奶汤,为了做一名合格的奶牛妈经常要喝这个汤。

黄花菜小肠汤主厨:曾家小厨娘

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪小肠:500克干黄花菜:适量
辅助料用量
生姜:一块白胡椒:适量

黄花菜小肠汤的做法步骤

  • 第五步:所有材料加清水高压锅里炖。
  • 第六步:不喜欢原味的可以加点盐或别的调料。
  • 第三步:切小段。
  • 第二步:用一根筷子翻小肠,用红薯粉或盐洗干净 多洗几遍会更干净。
  • 第一步:新鲜的猪小肠。
  • 第四步:黄花菜 白胡椒 生姜切片 加点本地米酒。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:黄花菜花菜

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