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杨梅汤

菜谱编号:351-070
杨梅汤是【萱萱熠熠】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨梅汤”。
杨梅汤
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:冷冻
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
杨梅:400克--
辅助料用量
白砂糖:2勺冰糖:10克
纯净水:2000ML--

杨梅汤的做法步骤

  • 第二步:购买的新鲜杨梅。
  • 第四步:洗净后的杨梅,放入两勺白砂糖拌匀腌制15分钟(杨梅不酸就可省略这一步)。
  • 第一步:冰糖待用。
  • 第七步:煮至水变成深红色即可关火。冷却后放入冰箱冷藏即可食用。
  • 第六步:边煮边除去浮沫。
  • 第五步:锅里再次倒入纯净水,放入冰糖,大火煮开后,关小火熬20分钟。
  • 第八步:完成。
  • 第三步:放入清水里,倒入两勺食盐浸泡10-20分钟后洗净沥干。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:杨梅

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