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杨梅煮苦瓜

菜谱编号:193-997
杨梅煮苦瓜是【viviwnt】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨梅煮苦瓜”。
杨梅煮苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从潮汕朋友那学来的~但份量什么的我没仔细去称量过,就杨梅比苦瓜稍多点,看图吧!

杨梅煮苦瓜主厨:viviwnt

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
杨梅:250克苦瓜:1条
辅助料用量
冰糖:10个--

杨梅煮苦瓜的做法步骤

  • 第四步:煮出来就是这样啦,时间再长点应该就会胶一点~没有想象中的怪味,口味酸甜,苦瓜也变得容易入口了!冰过当零食吃更美味~
  • 第二步:苦瓜挖掉籽,切成跟杨梅差不多大小
  • 第一步:这就是原料~还有几颗冰糖没拍进去
  • 第三步:把杨梅苦瓜冰糖都放进不粘锅,不加水,开小火煮。期间要不时翻动一下。(原本是大火煮开改小火,我的分量少就直接小火慢慢煮了)
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:苦瓜杨梅

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