当前位置：首页 > 烤茄子 > 做法（编号351-081）

烤茄子

菜谱编号：351-081

烤茄子是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤茄子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

#夏日懒人餐#，说起烧烤，特别是使用电烤箱的烤，会认为非常的麻烦，其实想想，烤箱有定时，把食材准备好，往电烤箱里一放，只需等电烤箱“叮”的一声告诉你，你的饭好了，可以开吃了，就这么简单，还不用一直看着它，但心不熟或煮过火。

烤茄子主厨：乐：在吃

第四步：加入西红柿粒炒出红油。

第六步：加入剁椒酱炒出香味。

第二步：热锅凉油，爆香蒜片、洋葱碎。

第八步：再入烤箱，调高到230度，上、下火烤10分钟。

第三步：加入青笋、胡罗卜、杏鲍菇粒炒匀。

第一步：茄子切芽，再切十字花刀，刷油，入烤箱200度上、下火烤15分钟。所有配菜切粒。

第七步：放到第一次烤过的茄子上。

第九步：出烤箱，成品。

第五步：加少许盐、蚝油调味。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：茄子

相关菜谱：: 清蒸茄子的做法[图解]; 鱼香肉末茄子的做法; 什锦茄子盅的做法; 肉末茄子的做法[图解]; 茄子馅蒸饺的做法; 带豆炒茄子的做法; 少油快手家常小菜～长豆烧茄子的做法[图解]; 西红柿烧茄子的做法[图解]; 微波炉烤茄子的做法[图解]; 凉拌茄子的做法[图解]; 剁椒蒸茄子的做法[图解]; 长豆角炒茄子的做法[图解]; 家常京味儿菜“酱焖茄子”的做法; 茄子馅大包子的做法[图解]; 蒜茄子的做法; 肉末蒸茄子的做法[图解]