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酸奶餐包（一次发酵法）

菜谱编号：208-002

酸奶餐包（一次发酵法）是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶餐包（一次发酵法）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

（方子按照下厨房红叶99的同名菜谱做的，非常棒，感谢她的分享。）

酸奶餐包（一次发酵法）主厨：给宝贝做的饭

第九步：成品图

第三步：取出。

第二步：搅拌20分钟后加入黄油，再搅拌20分钟。

第五步：放温暖湿润处发酵至1·5-2倍大，注意不要发酵过度哦。取出后刷上一层蛋液，表面轻轻放上杏仁片。

第七步：是不是很简单啊。

第六步：烤箱预热，175度20分钟左右。（温度根据自家烤箱调节）

第四步：按压排气后等分成16份，滚圆后直接放入烤箱内。（所用烤盘是28*28cm烤盘）

第八步：成品图

第一步：把除黄油外的所有原料放入面包机中。（注意，酸奶粘稠度与面粉吸收量都不同，所以要灵活掌握。我做时比原方多加了10克的牛奶。）

相关食材：酸奶

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