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咸蛋炒双丝

菜谱编号:351-193
咸蛋炒双丝是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋炒双丝”。
咸蛋炒双丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莴苣和胡萝卜都非常营养,这样搭配起来不仅好吃营养,而且色泽诱人,清爽开胃。

咸蛋炒双丝主厨:尖尖_实验室

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴苣:1根胡萝卜:1个
咸鸭蛋:1个--
辅助料用量
蒜末:3瓣盐:适量

咸蛋炒双丝的做法步骤

  • 第八步:最后加盐调味,翻炒均匀即可。
  • 第二步:莴苣,切成细丝。胡萝卜,切成细丝。
  • 第一步:准备食材,胡萝卜洗净,莴苣去皮洗净。
  • 第五步:起锅加入咸鸭蛋炒出泡沫。
  • 第四步:大蒜去皮切成末。
  • 第三步:咸鸭蛋剥去外皮,用勺子压碎。
  • 第六步:加入蒜末炒出香味。
  • 第七步:加入莴苣和胡萝卜丝翻炒至断生。
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