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老醋丝瓜

菜谱编号:035-149
老醋丝瓜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋丝瓜”。
老醋丝瓜
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量陈醋:适量
姜:适量红辣椒:适量
辅助料用量
盐:适量味精:适量

老醋丝瓜的做法步骤

  • 第六步:加盐、味精拌匀,腌渍10分钟入味。
  • 第五步:捞出后,放入姜丝、红辣椒丝。
  • 第三步:丝瓜去皮、洗净、切条。
  • 第七步:把腌渍好的丝瓜条摆入盘中,浇上陈醋。
  • 第二步:红辣椒切丝、姜切丝。
  • 第一步:丝瓜、陈醋、姜、红辣椒。
  • 第八步:把姜丝、红辣椒丝放在上面点缀即可。
  • 第四步:锅烧开水,放入丝瓜条焯熟。
  • 相关食材:丝瓜

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