花菜炒肉
花菜炒肉是【碰碰心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菜花:1朵 | 五花肉:100克 |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 蚝油:1勺 |
味极鲜:1勺 | 生抽:1勺 |
葱花:适量 | -- |