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爱心盐焗手撕鸡????

菜谱编号:351-590
爱心盐焗手撕鸡????是【猪仔影】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心盐焗手撕鸡????”。
爱心盐焗手撕鸡????

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天5月20号?朋友圈里各种晒520

?

?我也表白一下?

?第一次为某某做一个盐焗手撕鸡?再DIY一个鲜花爱心,把想要表达的都表达了?

再来点红酒什么的?完美?

(不用盐哦?)

爱心盐焗手撕鸡????主厨:猪仔影

菜式制作特点
口味:甜香工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土著黄鸡:1200克--
辅助料用量
盐焗鸡粉:1包小葱:4根
姜:1块白酒:1两

爱心盐焗手撕鸡????的做法步骤

  • 第十步:好了翻身再焗十分钟就好????
  • 第七步:保鲜膜包好,放1小时后待用??
  • 第十四步:洒上白芝麻????放两片红薯叶装饰??
  • 第十六步:沾汁??????香喷喷,下饭??????
  • 第一步:整鸡买回来,脖子下开一小囗,把淋巴去干净????(超市只帮你去掉头尾??)。
  • 第十一步:夹起,晾凉????
  • 第三步:准备好配料。广州寄过来的正宗盐焗鸡粉(老字号的,给力????)。
  • 第十二步:开始手撕??????我喜欢越细越漂亮的
  • 第二步:拧干水,再用厨房纸抹干净????。
  • 第四步:白酒按摩全身????。
  • 第十五步:颜值高又美味的盐焗手撕鸡完成????????
  • 第五步:用一包盐焗鸡粉按摩全身,包括肚子里面??
  • 第十三步:切山药做鲜花底座????
  • 第九步:把鸡脚提前用刀划一下鸡脚关节,便于弯折,并塞进鸡肚子里,放进电饭锅,按香甜煮(美的的)????
  • 第八步:电饭锅内刷油,放葱姜??
  • 第六步:塞好葱结姜片??
  • 爱心盐焗手撕鸡????做法技巧/窍门/补充说明:

    1??要想口感好,鸡一定要选好,不能将就。首选是我家的清远鸡,北京没有,只好超市买湘佳土著黄鸡
    2??喜欢辣的可以调汁,我的是电饭锅里的汁,也特好吃??

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:

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