牙签牛肉
牙签牛肉是【靖丰小厨】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎炎夏日下班回家,打开一罐冰啤酒,此时应有一碟麻辣开胃的小酒下菜~
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腿肉:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒粉:150克 | 花椒粉:30克 |
香料:20克(OR十三香粉) | 老姜:10克 |
大蒜:20克 | 料酒:20ML |
生抽:10ML | 冰糖:5克 |
盐:适量 | 辣椒油:15克 |
牙签牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉