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什锦酱油炒饭

菜谱编号:351-614
什锦酱油炒饭是【乐焙儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦酱油炒饭”。
什锦酱油炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得以前去一家饭店吃饭,经常点这道主食,服务员用一个小木桶盛来,里面有碎碎的香肠丁和蒜薹丁,红红绿绿的很好看也很好吃,如果你手边有剩米饭,又不想做很复杂的菜,就可以利用手边有的蔬菜炒一个有颜值又美味的什锦酱油炒饭,饭和菜瞬间都有了,美味又营养

什锦酱油炒饭主厨:乐焙儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
鸡蛋:1个胡萝卜:半根
葱花:适量火腿肠:1根
盐:少许生抽:少许

什锦酱油炒饭的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜,火腿肠切碎丁,小葱只取叶切葱花。
  • 第三步:炒锅放入油,先下胡萝卜丁炒两分钟。
  • 第七步:凉米饭基本都炒的均匀受热后就放入葱花。
  • 第四步:再下人火腿肠丁翻炒一分钟。
  • 第九步:不喜欢葱花的可以用其他绿色蔬菜,自己做的料真的很足。
  • 第五步:放入鸡蛋碎,翻炒几下。
  • 第六步:放入米饭,小火翻炒以免糊锅。
  • 第八步:倒入生抽,翻炒均匀就可以出锅了。
  • 第二步:一个鸡蛋打在碗里,放一点点盐,油温热就倒入蛋液,用筷子划散,炒好盛出。
  • 相关食材:酱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的什锦酱油炒饭。

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