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啤酒烧牛肉

菜谱编号:351-663
啤酒烧牛肉是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒烧牛肉”。
啤酒烧牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量啤酒:500ML
辅助料用量
葱:适量姜:适量
花椒:适量大料:适量
桂皮:适量香叶:适量
盐:适量鸡精:适量
十三香:适量生抽:适量
老抽:适量蚝油:适量
干辣椒:适量--

啤酒烧牛肉的做法步骤

  • 第一步:牛肉洗净切块。
  • 第五步:下入葱姜 干辣椒 花椒大料 桂皮,香叶 炒香。
  • 第三步:捞出冲洗干净。
  • 第八步:盖上盖子大火煮开,小火慢慢炖50分钟。
  • 第十步:撒葱花完成。
  • 第七步:加入啤酒。
  • 第四步:锅中烧油。
  • 第二步:凉水下锅放入一勺料酒发货煮开。
  • 第九步:挑出配料,加盐鸡精 十三香调味,大火收汁。
  • 第六步:加生抽 老抽 耗油 翻炒均匀。
  • 相关食材:牛肉

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