当前位置:首页 > 菜谱大全 > 水晶饺子

水晶饺子

菜谱编号:351-908
水晶饺子是【爱TAO】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶饺子”。
水晶饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想包饺子但不会揉面怎么办?来试试这款水晶饺子吧,只需要把淀粉和热水混合成团即可制成,而且透明的饺皮和劲道的口感也完全秒杀普通饺子。

水晶饺子主厨:爱TAO

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
澄面:150克淀粉:50克
热水:200克韭菜:适量
胡萝卜:一根--
辅助料用量
植物油:1匙盐:适量
酱油:适量--

水晶饺子的做法步骤

  • 第七步:成品图。
  • 第五步:蒸十分钟即可。
  • 第一步:澄面和淀粉混合,分多次加入热水,用筷子搅拌成絮状。(因不同面粉吸水性不同,水要分次加入,防止加过量)。
  • 第四步:下面就跟包饺子一样了,但是不要放太多馅,这种饺皮延展性没有面粉好,容易撑破。放蒸笼。
  • 第六步:吃的时候蘸点酱油会更好。
  • 第二步:这时候准备馅料,韭菜、胡萝卜、猪肉再加一点盐调味即可,不需要多余的调料就很好吃。
  • 第三步:、取一小块面团揉成条状,用刀切成小块,擀面杖擀成饺皮。(注意面团随取随用,随时用湿布盖着,不然面团会开裂)。
  • 水晶饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蒸的时间不用太长,5-8分钟即可,否则皮容易裂开。
    2·馅料可根据个人喜好来搭配。

    菜谱标签:家常菜主食饺子

    水晶饺子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱TAO】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水晶饺子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜