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小炒花菜

菜谱编号:351-931
小炒花菜是【雷哥老孙】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒花菜”。
小炒花菜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
有机花菜:500克--
辅助料用量
五花肉:150克小米辣:3个(泰椒)
味精:各1匙勺美极鲜:2勺匙
蒸鱼豉油:4匙勺大蒜瓣:5个
鸡精:适量--

小炒花菜的做法步骤

  • 第二步:起锅坐油,油温6成热下入菜花炸10秒钟捞出控油。
  • 第一步:菜花洗净改刀如图备用。
  • 第三步:锅里留一点点底油放入五花肉煸炒,肉炒熟后放入切好的蒜仔一起煸炒,炒制肉的表皮干黄蒜仔金黄放入切好的小米辣丁翻炒两下放入菜花。
  • 第四步:加入美极鲜,蒸鱼豉油,鸡精,味精,(把调料混在一起)炒制干香即可。
  • 相关食材:花菜

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