清炒蒜香金花菜
清炒蒜香金花菜是【随风远行cheng】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒蒜香金花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金花菜是江南苏州这边一道常见家常菜，又称之为（草头），鲜嫩而清脆爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金花菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：半勺 | 蒜子：3个 |
| 盐：适量 | 白酒：1小勺 |
清炒蒜香金花菜的做法步骤
清炒蒜香金花菜做法技巧/窍门/补充说明：
炒金花菜加入少许白酒，吃起来会有淡淡的酒香味，不习惯可以用黄酒或料酒代替。如果用熬至出的猪油炒味道更加鲜美。
相关食材：花菜