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西红柿烧茄子

菜谱编号:351-944
西红柿烧茄子是【吃货的世界_SQ9ySPEp】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿烧茄子”。
西红柿烧茄子
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:750克西红柿:2个
青椒:1个--
辅助料用量
生抽:1勺蚝油:1勺
糖:2勺盐:适量
淀粉:1勺葱:适量
蒜:适量香油:少许

西红柿烧茄子的做法步骤

  • 第三步:青椒切片,葱蒜末、水淀粉末备好。
  • 第七步:放入生抽、蚝油、糖、盐,加一点水烧开。
  • 第九步:加水淀粉勾欠,淋香油关火。
  • 第五步:锅里留底油,爆香葱花、蒜末。
  • 第四步:茄子用油炸至软绵,盛出备用。
  • 第八步:放茄子和青椒,洒一点蒜末翻炒入味。
  • 第二步:西红柿去皮切块。
  • 第一步:茄子洗净去皮切块。
  • 第六步:放西红柿炒出酱汁。
  • 第十步:成品。
  • 相关食材:茄子西红柿

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