木耳、胡萝卜、蛋炒饭
木耳、胡萝卜、蛋炒饭是【blry2006】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳、胡萝卜、蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿质元素。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
鸡蛋的营养价值就不用说了，大家都知道。把这三者结合再加上圆白菜，这样炒出来的米饭会有很好的营养价值。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：100克 | 木耳：20克 |
| 鸡蛋：1只 | 圆白菜：50克 |
| 食盐：5克 | 食用油：30ML |
| 大蒜：5克 | -- |