当前位置：首页 > 菜谱大全 > 香拌麻辣猪肉皮

香拌麻辣猪肉皮

菜谱编号：035-199

香拌麻辣猪肉皮是【非专业女厨】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香拌麻辣猪肉皮”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

猪肉皮-----美容的好东东。炎热的夏天凉拌一下，酸酸辣辣QQ的，再配上一杯啤酒。绝伦儿！

香拌麻辣猪肉皮主厨：非专业女厨

第四步：将准备好的配料和切好的猪肉皮一同装盘。依照个人口味加入老干妈辣酱，陈醋，白糖，盐，味精，香油。用手抓匀。即食！

第三步：肉皮煮好后捞出，趁热给肉皮去油。用刀将肉皮上的油剃去。注意不要切到手哦。剃好后可以在凉水中倒入一些清醋和淀粉将肉皮洗干净。洗净后切成细条。

第一步：准备猪肉皮300g。锅中烧一锅清水，放入花椒，八角，香叶，树皮。水沸腾时倒入猪肉皮，转中火将肉皮煮熟、大概15分钟左右。一般用手指能掐折为宜。

第二步：煮猪肉皮的时候可以准备配料。一整根大葱的葱白切花。大蒜切末。日本不好买香菜我就不准备了。喜欢香菜的宝贝们可以多放些香菜调味。

菜谱标签：热菜

相关食材：猪肉

相关菜谱：: 面包机版猪肉松的做法[图解]; 猪肉炒藕片的做法; 香菇猪肉千张包的做法; 猪肉白菜韭菜饺子的做法[图解]; 【私房江南鲜】：猪肉芹菜莲藕饺子的做法[图解]; 猪肉冬瓜馅包子的做法; 饺子也要吃出B格！豆浆版大白菜猪肉饺子的做法; 自制猪肉松的做法; 猪肉馅饼的做法; 【烟台】猪肉洋葱馅饼的做法; 木耳圆白菜猪肉馅水饺的做法; 黑椒猪肉炒乌冬面的做法[图解]; 梅干菜猪肉大包的做法; 白菜猪肉馄饨的做法; 荔枝猪肉丸的做法; 百姓家的美味【酸白菜猪肉炖粉条】的做法[图解]