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美味靓汤----干贝白玉汤

菜谱编号:054-15
美味靓汤----干贝白玉汤是【君梦深蓝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味靓汤----干贝白玉汤”。
美味靓汤----干贝白玉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为家住在海边,所以特别喜欢吃海鲜,特别喜欢喝海鲜汤,干贝汤尤其好喝,干贝非常鲜美,营养价值很高,而且怎么做都好吃。这道汤观感清亮晶莹,味道极鲜,不涩,清淡,滑滑的,有干贝的嚼头和鲜味~~~~

美味靓汤----干贝白玉汤主厨:君梦深蓝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
干贝:适量火腿:适量
鸡蛋:适量淀粉:适量

美味靓汤----干贝白玉汤的做法步骤

  • 第八步:后再倒入水浓粉,拌开后。
  • 第二步:将干贝入水泡发十二小时后。
  • 第六步:锅里烧开后加入干贝丝。
  • 第四步:火腿切丝。
  • 第三步:撕成丝状。
  • 第七步:火腿丝··。
  • 第一步:干贝···
  • 第九步:再慢慢倒入搅好的蛋清,加入盐、味精、香油即可。
  • 第五步:鸡蛋取蛋清,水淀粉备用。
  • 相关食材:干贝

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