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西葫芦香菜炒蛋

菜谱编号:185-436
西葫芦香菜炒蛋是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦香菜炒蛋”。
西葫芦香菜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西葫芦富含矿物质和蛋白质,不含脂肪。香菜温暖脾胃,健胃助食!这道菜可以说是快手菜,虽然简单却是美味又下饭!香菜的加入,使得这道菜口味大增·······

西葫芦香菜炒蛋主厨:宝妈小厨·

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:1个鸡蛋:2个
香菜:一小把--
辅助料用量
盐:适量植物油:适量
葱花:少许蒜末:适量
酱油:少许--

西葫芦香菜炒蛋的做法步骤

  • 第五步:一边金黄色后,用筷子挑起来煎另一边至金黄色
  • 第十步:加入蒜末,翻炒几下出锅。美味又下饭!
  • 第四步:锅里加入适量油,油冒烟时倒入鸡蛋
  • 第七步:在煎鸡蛋剩下的油里放入葱花,微黄时点入少许酱油
  • 第八步:加入西葫芦翻炒一会,微软时加入香菜
  • 第六步:煎好的鸡蛋盛小碗里备用
  • 第九步:翻炒几下倒入鸡蛋
  • 第三步:香菜切段,鸡蛋打散备用
  • 第一步:洗干净的香菜、西葫芦,两个鸡蛋
  • 第二步:西葫芦切成片
  • 西葫芦香菜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1我做菜为了健康很少放味精,不介意的可以在最后出锅时放入少许2最后的蒜末加入特别提味

    相关食材:香菜西葫芦葫芦

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