蒜香西葫芦
蒜香西葫芦是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西葫芦我们这里称作茭瓜，做法多样，为避免摄入过多油脂，换一种做法，蒸菜~可最大限度的保留蔬菜中的营养成分，趁热浇上炸香的蒜油，蒜香扑鼻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：一个 | 橄榄油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：4瓣 | 干红椒：半个 |
| 生抽：一汤匙 | 蚝油：一汤匙 |
| 白糖：一小勺 | -- |
蒜香西葫芦的做法步骤
蒜香西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
西葫芦蒸好后要立刻开盖，否则西葫芦会变得非常软烂。