蒜香西葫芦
蒜香西葫芦是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西葫芦我们这里称作茭瓜,做法多样,为避免摄入过多油脂,换一种做法,蒸菜~可最大限度的保留蔬菜中的营养成分,趁热浇上炸香的蒜油,蒜香扑鼻。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西葫芦:一个 | 橄榄油:适量 |
辅助料用量 | |
蒜:4瓣 | 干红椒:半个 |
生抽:一汤匙 | 蚝油:一汤匙 |
白糖:一小勺 | -- |
蒜香西葫芦的做法步骤
蒜香西葫芦做法技巧/窍门/补充说明:
西葫芦蒸好后要立刻开盖,否则西葫芦会变得非常软烂。