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夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩

菜谱编号:352-069
夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩”。
夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

电高压锅是个好东西,一股脑儿都放进去一键生成的感觉太好啦~就适合我这种夏天懒得做饭的人?。

夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:1斤西红柿:1个
土豆:1个胡萝卜:1根
洋葱:半个--
辅助料用量
香叶:3片大葱:1/3根
姜:少许蒜:4瓣
生抽:适量番茄酱:少许
盐:适量料酒:适量

夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

  • 第二步:材料准备土豆,胡萝卜,洋葱削皮西红柿划十字用开水烫一下,放凉去皮大葱切段,姜切块,大蒜拍一下即可。
  • 第四步:牛腩化冻好以后,切成大小差不多的肉块。
  • 第五步:将所有材料放入高压锅中,加入生抽,料酒,盐,番茄酱,搅拌均匀;汤汁一定要没过材料至少半个手指,盖好盖子,看下阀门是否拨到封闭处,检查完毕,选择煲汤模式即可。
  • 第三步:土豆,西红柿,洋葱,胡萝卜切块。
  • 第一步:牛腩化冻,泡出血水。
  • 夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    因为电高压锅很费汤汁,所以尽量多放汤,避免糊锅。

    相关食材:牛腩西红柿土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩。

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