凉拌鸡爪
凉拌鸡爪是【肥东施】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天来点凉拌菜，胃口会大开。鸡爪是道很美味的菜，凉拌着做起来更有嚼劲，大人小孩都爱吃·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：12只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：2株 | 大蒜粒：4-5颗 |
| 生姜：3片 | 小米椒：3个 |
| 干辣椒碎：适量 | 花椒：适量 |
| 葱花：适量 | 盐巴：适量 |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
凉拌鸡爪的做法步骤
凉拌鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
盐巴可适当多放点，不然咸味不足就不好吃了。
给小孩吃的辣椒可最后放，先拌一下另外夹点出来后再放辣椒淋油。
相关食材：鸡爪