凉拌鸡爪
凉拌鸡爪是【肥东施】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天来点凉拌菜,胃口会大开。鸡爪是道很美味的菜,凉拌着做起来更有嚼劲,大人小孩都爱吃·
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:12只 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:2株 | 大蒜粒:4-5颗 |
生姜:3片 | 小米椒:3个 |
干辣椒碎:适量 | 花椒:适量 |
葱花:适量 | 盐巴:适量 |
生抽:适量 | 糖:适量 |
芝麻油:适量 | -- |
凉拌鸡爪的做法步骤
凉拌鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
盐巴可适当多放点,不然咸味不足就不好吃了。
给小孩吃的辣椒可最后放,先拌一下另外夹点出来后再放辣椒淋油。
相关食材:鸡爪