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凉拌金针菇

菜谱编号:352-258
凉拌金针菇是【爱TAO】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌金针菇”。
凉拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可是现在大夏天的,想吃金针菇,既不能吃香辣的、泡椒的,也不能再往火锅里扔了~那可是会越吃越火热!

夏天得这样吃金针菇,够凉爽,够有味!

凉拌金针菇主厨:爱TAO

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:500克辣椒:两个
蒜:5瓣--
辅助料用量
醋:两匙酱油:适量
盐:1克食用油:1匙
香油:少许糖:一匙

凉拌金针菇的做法步骤

  • 第六步:成品图。
  • 第三步:红辣椒切成小段,和蒜末一起,铺到金针菇里。
  • 第五步:锅中放适量食用油,烧热后均匀浇到金针菇里最好浇到蒜末上,拌匀。
  • 第一步:·金针菇去除根部,撕开,洗净。
  • 第二步:锅中放水,烧开放入金针菇焯2分钟左右,捞出。
  • 第四步:调汁碗中加入4勺生抽,一克盐,一勺白糖,一勺米醋,香油少许,调匀。
  • 相关食材:金针菇

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