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酥炸蒜香柠檬胡椒鸡

菜谱编号:352-315
酥炸蒜香柠檬胡椒鸡是【清野小食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸蒜香柠檬胡椒鸡”。
酥炸蒜香柠檬胡椒鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

太久没有更新菜谱,不是我偷懒哦,关键是身体的原因,再加上最近恋上了写字。

这道菜,应该是属于日系菜,可能并不是什么名菜,但我非常喜欢包括果果。鸡肉鲜嫩,面衣也很有味道。

酥炸蒜香柠檬胡椒鸡主厨:清野小食

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉:一块--
辅助料用量
柠檬汁:1大勺蒜泥:1/4勺
鸡精:1/2勺酒:少许
土豆淀粉:5至6大勺盐:1/4
砂糖:少许生菜:适量
黑胡椒碎:1/4勺--

酥炸蒜香柠檬胡椒鸡的做法步骤

  • 第二步:将土豆淀粉 盐黑胡椒碎砂糖混合拌匀,裹上鸡肉块搅均匀,用力握一下。
  • 第四步:盘子中铺一些生菜,放入鸡肉。可以开吃了
  • 第三步:平底锅中倒入足量的油,加热。把鸡块皮向下放入锅中,炸成金黄色后翻面,转中小火炸至熟透。
  • 第一步:将鸡肉切成小块,将柠檬汁 蒜泥 盐 鸡精 酒混合搅拌均匀,将鸡肉块腌渍15分钟。
  • 相关食材:柠檬

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