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西天尾扁食

菜谱编号:352-447
西天尾扁食是【子睿宝贝2016】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西天尾扁食”。
西天尾扁食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜咸q弹。

西天尾扁食主厨:子睿宝贝2016

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:一斤葱花:适量
空心菜:一把扁食皮:一斤
辅助料用量
浓缩鸡汁:一汤匙盐:适量

西天尾扁食的做法步骤

  • 第一步:把肉做成肉馅腌制二十分钟,切要搅打上劲。(肉馅里只要加葱花和调料,这不是饺子馅)。
  • 第二步:肉馅腌制好后就可以包了,这个扁食皮不是混沌皮和饺子皮,是一中可以很Q弹的皮,煮起来不会破。
  • 第三步:最后包好了就可以下锅煮了,当早餐没时间也可以清汤煮撒点葱花也很好吃哦,比混沌和饺子要好吃(这是福建莆田很有名的小吃)。
  • 西天尾扁食做法技巧/窍门/补充说明:

    材料都忘记拍了(不知道扁食皮的可以网上查看)。

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