河南版素扁食
河南版素扁食是【最初的模样20160922】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河南版素扁食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说不出的美味,河南人都懂‘大年初一吃扁食’就是这个喽!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:适量 | 红薯粉丝:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 食用油:适量 |
河南版素扁食的做法步骤
河南版素扁食做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜不要放入盐太早,不然会出水。
可以先切好备用,擀好皮再拌馅。
也可以按照我的顺序做,地道的河南版美食哦!