葱香南瓜小花卷
葱香南瓜小花卷是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香南瓜小花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用加了南瓜泥做的小巧花卷。
色泽金黄诱人,葱香扑鼻,而且非常的健康。
南瓜中所含丰富的锌是身体发育所不可缺的元素,,所以这是很适合孩子一道健康美味主食。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
南瓜泥:110克 | 酵母:4克 |
调味料用量 | |
橄榄油:10克 | 盐:适量 |
葱花:适量 | 香油:适量 |
葱香南瓜小花卷的做法步骤
葱香南瓜小花卷做法技巧/窍门/补充说明:
这是用南瓜泥和面的面团,所以和面的时候要很均匀,这样做出的花卷色泽才好看。
我用面包机和面会很方便也很均匀,如果没有用手和面就要把南瓜泥分几次加入面粉中然后揉均匀才好。
蒸制好后不要马上开盖在焖至5分钟,画卷才不会塌陷。