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家常韭菜炒蛋

菜谱编号:352-755
家常韭菜炒蛋是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常韭菜炒蛋”。
家常韭菜炒蛋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:一把鸡蛋:三个
辅助料用量
料酒:半勺油:适量
盐:适量鸡精:适量

家常韭菜炒蛋的做法步骤

  • 第二步:把韭菜切成小段备用。
  • 第八步:成品图。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:锅内再次倒入少许油,把韭菜倒入锅内快速翻炒至熟,加入少量盐翻炒均匀,把鸡蛋倒入锅内翻炒。
  • 第三步:把鸡蛋打入碗中,加点盐,料酒调均匀。
  • 第五步:鸡蛋两面煎好,先盛出备用。
  • 第一步:韭菜一把去除根部,黄叶后,将韭菜在水里泡十分钟后,清洗干净,甩干水份。
  • 第四步:热锅冷油,把鸡蛋先煎好。
  • 第七步:出锅关火撒点鸡精即可,韭香味好浓。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:韭菜

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